文丨罗曾
外卖配送中，冷饮变常温、热餐到手凉、汤面洒漏一直是商家和消费者头疼的问题。
4月16日，京东外卖在首场餐饮商家大会上，正式发布国内首款智能控温冷热餐箱X1，以及自平衡载具X1Ultra工程样车。这是行业首次将独立双温区控温、紫外线消杀、LBS交互大屏与自平衡车身技术同时用在外卖配送环节。
据介绍，X1智能控温冷热餐箱采用冷热独立双舱设计，其中冷区温度在-5~15℃，热区温度在40~55℃。冰淇淋、冰咖啡一路保持冰爽，热炒、汤品送到时依然热气腾腾，冷热同箱，互不串味。
食品安全方面，X1餐箱内置紫外线全域消杀功能，杀菌率达99.99%，内胆符合食品级安全标准。此外，X1还是首款带屏交互的智能餐箱，让配送本身也成为一次品牌展示。
大会同步展示了国内首款自平衡载具X1Ultra。搭载42°动态自平衡系统，在湿滑路面或转弯时自动调整车身，防止侧翻和餐品洒漏。240L餐箱容量是普通餐箱的4至6倍，一次可配送200人份的团餐，车辆配备两个30英寸交互大屏，同样支持位置信息推送。
“配送工具不标准，用户体验就像开盲盒。”京东外卖履约业务负责人表示，在装备上下功夫，是想把温度、形态、安全、准时这些变量一个个锁住，把确定性还给用户和商家。
据了解，相关智能装备将于今年夏天投用，为消费者提供“外卖头等舱”的品质配送体验，通过智能科技保障外卖温度和口感。
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